标题 |
The influence of buttermilk powder on the stability of emulsion and colloidal phases of homogenized milk
酪乳粉对均质乳乳液和胶体相稳定性的影响
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期刊:European food research & technology 作者:Anna Garczewska‐Murzyn; Katarzyna Kiełczewska; Michał Smoczyński 出版日期:2022-07-05 |
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