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作者
Anna Garczewska‐Murzyn,
Katarzyna Kiełczewska,
Michał Smoczyński
出处
期刊:
European Food Research and Technology
[Springer Nature]
日期:2022-07-05
卷期号:248 (10): 2629-2636
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s00217-022-04075-y
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