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 甘草多糖介导的肠道菌群与免疫响应机制研究 |
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宋旺弟 石河子大学 摘要：甘草多糖是甘草的主要活性成分之一,被证明具有良好的免疫调节功能。然而,由于甘草多糖种类繁多,大多数以粗多糖为原料开展生物活性研究,造成对甘草多糖介导的肠道菌群与免疫响应机制不清楚。因此,本论文以分离获得的一种低分子甘草多糖为原料,在解析其结构与活性的基础上,研究甘草多糖在体内的代谢过程及主要代谢产物,分析其对免疫和肠道菌群的调节作用,最后通过多组学方法解析甘草多糖及其代谢产物与肠道菌群和免疫响应之间的作用机制,为甘草多糖免疫机制的解析及产品开发提供理论支持。通过研究,取得以下主要研究结果: (1)以水提醇沉法获得的甘草多糖为基础,进一步分离纯化甘草多糖,研究其生物活性和结构。层析分离得到两个纯化组分,命名为甘草多糖(Glycyrrhiza polysaccharide,GP)1和GP2,发现GP1和GP2具有良好的抗氧化能力,并在0-5000μg/m L浓度范围内具有良好的促进巨噬细胞增殖、促进白介素(IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子(TNF)-α和NO分泌的生物活性,但GP1的活性优于GP2。结合理化性质和结构解析鉴定了GP1的结构,证明GP1是一种主要由葡聚糖组成的低分子量多糖(... 更多 关键词： 甘草多糖;免疫紊乱;肠道菌群;多组学;免疫调节机制; 专辑： 工程科技Ⅰ辑 专题： 轻工业手工业 DOI： 10.27332/d.cnki.gshzu.2024.000004 分类号： TS201.4 导师： 张根林 学科专业： 化学工程与技术 |
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