An antibacterial packaging film based on amylose starch with quaternary ammonium salt chitosan and its application for meat preservation

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标题	An antibacterial packaging film based on amylose starch with quaternary ammonium salt chitosan and its application for meat preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129706
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129706 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Bin Deng; Jingwen Chen; Shaobo Li; Jing Liu; Zhongkai Zhou; et al 出版日期：2024-01-23
求助人	苗条秋荷在 2026-07-06 21:32:41 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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