Postharvest UV-C irradiation inhibits the production of ethylene and the activity of cell wall-degrading enzymes during softening of tomato (Lycopersicon esculentum L.) fruit

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标题	Postharvest UV-C irradiation inhibits the production of ethylene and the activity of cell wall-degrading enzymes during softening of tomato (Lycopersicon esculentum L.) fruit 相关领域果胶酶果胶采后乙烯番茄细胞壁软化纤维素酶化学果胶酯酶酶纤维素食品科学扩张素圣女果生物化学园艺基因表达生物基因材料科学复合材料催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.07.026
DOI	10.1016/j.postharvbio.2013.07.026 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Jianwen Bu; Yucong Yu; Guzhanuer Aisikaer; Tiejin Ying 出版日期：2013-08-15
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