| 标题 |
Effects of food matrix elements (dietary fibres) on grapefruit peel flavanone profile and on faecal microbiota during in vitro fermentation 相关领域
食品科学
化学
黄烷酮
发酵
果胶
消化(炼金术)
壳聚糖
多酚
抗氧化剂
生物化学
色谱法
类黄酮
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Rongxue Tang; Haifei Yu; Zheng Ruan; Li Zhang; Yanwen Xue; et al 出版日期:2021-09-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)