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标题
Effect of HHP and UHPH High-Pressure Techniques on the Extraction and Stability of Grape and Other Fruit Anthocyanins
网址
DOI
10.3390/antiox12091746 doi
其它 期刊:Antioxidants (Basel)
作者:Morata A, Del Fresno JM, Gavahian M, Guamis B, Palomero F, López C
出版日期:2023-09-10
求助人
dd 在 2026-07-28 11:37:05 发布自湖南,悬赏 10 积分
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