发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Study of Noodle Quality Based on Protein Properties of Three Wheat Varieties
相关领域
食品科学 面筋 谷蛋白 化学 小麦淀粉 淀粉 蛋白质质量 纹理（宇宙学） 微观结构 蛋白质亚单位 生物化学 结晶学 基因 图像（数学） 计算机科学 人工智能
网址
http://dx.doi.org/10.1155/2022/6383080
AI链接 hindawi.com hindawi.com doaj.orgdoi.org
DOI
10.1155/2022/6383080 doi
其它 期刊：Journal of Food Quality
作者：Chenxia Zhou; Yu Sun; Yaya Yao; Huijing Li; Junping He
出版日期：2022-07-22
求助人
WY 在 2026-08-17 09:22:21 发布自河北，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Swelling Index of Glutenin Test for Prediction of Durum Wheat Quality
  2. Influences of yearly weather variation and fertilizer rate on bread-making quality in Swedish grown ...
  3. Relationship between Baking Quality and Proportion of SDS-Insoluble Gluten in Wheat Flour.
  4. The effects of nitrogen nutrition and glutenin composition on the gluten quality in wheat genotypes
  5. Effect of nitrogen application on high molecular weight glutenin subunit expression and grain qualit...
  6. Preliminary Study on Quality of F_1 and F_2 of Hybrid Wheat and High Molecular Weight Glutenin Subun...
  7. Effects of High Molecular Weight Glutenin Subunits on Quantity and Quality of Wheat Gluten
  8. Quality of wheat lines solely expressing high‐molecular‐weight glutenin allelic variation of 1Dy 1...
  9. The effects of nitrogen nutrition and glutenin composition on the gluten quality in wheat genotypes
  10. Variations in the quality parameters and gluten proteins in synthetic hexaploid wheats solely expres...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 10天前，求助关闭

    WY WY Lv1 求助人 关闭了本次求助。

    说明 一直无人上传【积分已退回】

  • 10天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    09:22:24 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    09:22:21 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    09:22:21 已向机器人发送请求

  • 10天前

    WY WY Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
henry发布了新的文献求助160
刚刚
刚刚
小二郎的应助被小马采纳，获得10
1秒前
1秒前
Owen的应助被Giao采纳，获得10
1秒前
1秒前
斯文败类的应助被xushanqi采纳，获得10
2秒前
3秒前
ding的应助被小陈陈采纳，获得10
4秒前
猪猪hero发布了新的文献求助10
4秒前
坚强的金鱼完成签到，获得积分20
4秒前
LmaPN7发布了新的文献求助30
4秒前
peng完成签到，获得积分20
5秒前
cdercder的应助被酷炫抽屉采纳，获得10
5秒前
SunGuangkai发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
英俊的铭的应助被美丽觅海采纳，获得10
6秒前
6秒前
6秒前
新手完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
半_发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
7秒前
Nole的应助被薛之谦的猫采纳，获得10
7秒前
7秒前
二牛发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
喵姑娘发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
hou完成签到，获得积分20
9秒前
Ov5发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
10秒前
淡定的太清完成签到，获得积分10
11秒前
peng发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
Xxx完成签到，获得积分20
13秒前
小马发布了新的文献求助10
13秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
Governing Growth: Us Industrial Policy from Hamilton to Trump 500
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500
The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500
Synthesis of P-Chiral Phosphine Ligands and Their Applications in Asymmetric Catalysis 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7623657
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9198944
关于积分的说明 19721092
捐赠科研通 7195051
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3273381
关于科研通互助平台的介绍 2435560
邀请新用户注册赠送积分活动 2269010
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通