| 标题 |
Gelation and rheology of xanthan/enzyme-modified guar blends 相关领域
刺槐豆胶
瓜尔胶
流变学
瓜尔
动态力学分析
黄原胶
化学工程
化学
动态模量
离子强度
材料科学
半乳糖
复合材料
有机化学
食品科学
水溶液
聚合物
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Vandita Pai; Saad A. Khan 出版日期:2002-08-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)