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标题
Soybean lipoxygenase-1 enzymically forms both (9S)- and (13S)-hydroperoxides from linoleic acid by a pH-dependent mechanism
相关领域
化学 亚油酸 脂氧合酶 自动氧化 基质（水族馆） 立体化学 酶 羧酸 有机化学 药物化学 海洋学 地质学 脂肪酸
网址
https://doi.org/10.1016/0005-2760(89)90111-2
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/0005-2760(89)90111-2 doi
求助人
小丸子 在 2026-01-14 20:30:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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