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 Surfactin and its Antibacterial Mechanism on Staphylococcus Aureus and Application in Pork Preservation 相关领域
金黄色葡萄球菌
机制（生物学）
微生物学
化学
莎梵婷
抗菌活性
食品科学
细菌
生物
枯草芽孢杆菌
遗传学
认识论
哲学
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| 其它 |
期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Chunhua Dai; Peng-Fei Yan; Xiulian Yin; Zhenzhen Shu; Benjamin Kumah Mintah; et al 出版日期：2024-07-27 |
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