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 Impact of melting point of palm oil on mechanical and water barrier properties of gelatin-palm oil emulsion film 棕榈油熔点对明胶-棕榈油乳液膜力学性能和阻水性的影响
相关领域
乳状液
材料科学
明胶
棕榈油
熔点
延伸率
复合材料
微观结构
化学工程
极限抗拉强度
化学
有机化学
食品科学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jingdong Xiao; Wenhang Wang; Kun Wang; Yaowei Liu; Anjun Liu; et al 出版日期：2016-04-03 |
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