In vitro evaluation of resistance to environmental stress by planktonic and biofilm form of lactic acid bacteria isolated from traditionally made cheese from Serbia

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标题	In vitro evaluation of resistance to environmental stress by planktonic and biofilm form of lactic acid bacteria isolated from traditionally made cheese from Serbia 相关领域生物膜细菌乳酸乳球菌乳酸乳糖微生物学食品科学化学结核链球菌生物链球菌遗传学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S22124...
DOI	10.1016/j.fbio.2018.03.005 doi
求助人	Ac_hugh 在 2026-01-16 16:55:16 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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