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![]() 大孔树脂对脱脂芝麻蛋白水解物的脱苦脱盐及其生物活性和功能性质的评价
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水解物
化学
食品科学
色谱法
水解
生物化学
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期刊:Asian Journal of Biotechnology 作者:Philip John Kanu; J.B.A. Kandeh; Philip Maada Pessima Mornya; Jestina Baby Kanu; Edward H. Sandy; et al 出版日期:2009-06-15 |
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