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  FTIR-based prediction of collagen content in hydrolyzed protein samples 基于FTIR的水解蛋白样品中胶原含量的预测
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期刊：Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者：Kenneth Aase Kristoffersen; Ingrid Måge; Sileshi Gizachew Wubshet; Ulrike Böcker; Katinka R. Dankel; et al 出版日期：2023-05-30 |
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