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 Potential role of sophorolipids in sustainable food systems 槐糖脂在可持续食品系统中的潜在作用
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Jose Bueno‐Mancebo; Adriana Artola; Raquel Barrena; Fernando Rivero‐Pino 出版日期：2023-11-19 |
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