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 Bitter orange oil incorporated into chitosan nanoparticles: Preparation, characterization and their potential application on antioxidant and antimicrobial characteristics of white button mushroom 壳聚糖纳米粒中苦橙油的制备、表征及其在白蘑菇抗氧化和抗菌特性中的潜在应用
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Roghayeh Karimirad; Mahdi Behnamian; Sara Dezhsetan 出版日期：2019-09-27 |
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