| 标题 |
 Effects of different dietary polyphenols on conformational changes and functional properties of protein–polyphenol covalent complexes 不同膳食多酚对蛋白质-多酚共价复合物构象变化和功能特性的影响
相关领域
化学
多酚
共价键
食品科学
抗氧化剂
生物化学
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiangju Liu; Qibin Song; Xin Li; Yunxi Chen; Chang Liu; et al 出版日期：2021-05-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
SYLH
热心市民小红花
yznfly
Rondab
ED
ceeray23
djiwisksk66
卡卡西
pluto
Tourist
jenningseastera
iNk
核桃
Singularity
herococa
鸣笛
现代的访曼
挖掘机
昏睡的蟠桃
LaTeXer
皖公网安备34019202002308
