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 MOF‐Based Biomimetic Enzyme Microrobots for Efficient Detection of Total Antioxidant Capacity of Fruits and Vegetables 基于MOF的仿生酶微型机器人高效检测果蔬总抗氧化能力
相关领域
抗氧化能力
酶
纳米技术
抗氧化剂
材料科学
食品科学
化学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Small 作者：Ting Chen; Caiyan Lai; He Zhao; Jie Yang; Kai Huang; et al 出版日期：2024-12-26 |
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