Evaluating the potential of natural product combinations with sorbic acid for improving preservative action against food-spoilage yeasts

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标题	Evaluating the potential of natural product combinations with sorbic acid for improving preservative action against food-spoilage yeasts 评估天然产物与山梨酸的组合提高对食品腐败酵母的防腐作用的潜力相关领域山梨酸防腐剂生物食物腐败酵母食品科学食品添加剂食品防腐剂糖生物化学公认安全细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.funbio.2023.01.004
DOI	10.1016/j.funbio.2023.01.004 doi
其它	期刊：Fungal Biology 作者：Harry J. Harvey; Alex C. Hendry; David B. Archer; Simon V. Avery 出版日期：2023-01-31
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