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标题
Identification and in vitro anti-inflammatory activity of different forms of phenolic compounds in Camellia oleifera oil
油茶油中不同形式酚类化合物的鉴定及其体外抗炎活性
相关领域
油茶 多酚 体外 山奈酚 化学 一氧化氮 传统医学 消炎药 类黄酮 食品科学 肿瘤坏死因子α 生物 有机化学 生物化学 抗氧化剂 药理学 医学 免疫学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128660 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhangtie Wang; Fangcheng Qiu; Li Chen; Ming Chang; Xingguo Wang
出版日期:2021-05-01
求助人
张琳 在 2025-06-27 11:42:40 发布自四川,悬赏 10 积分
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