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 Detection and analysis of VOCs in Chili pepper based on HS-SPME-GC×GC-TOFMS and HS-SPME-GC-MS techniques 基于HS-SPME-GC× GC-TOMS和HS-SPME-GC-MS技术检测分析辣椒中挥发性有机化合物
相关领域
气相色谱-质谱法
色谱法
化学
辣椒
胡椒粉
质谱法
食品科学
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| 其它 | Ji C, Guan S, Liu C, Yu C, Yao Z, Wan H, Ye Q, Zhou G, Wang H, ChenY. Detection and analysis of VOCs in Chili pepper based on HS-SPME-GC×GC-TOFMS and HS-SPME-GC-MS techniques[J]. Vegetable Research, 2024 (vegres-0024-0019): 1-11. |
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