| 标题 |
 Effects of Catechins on Nε-(Carboxymethyl)lysine and Nε-(Carboxyethyl)lysine Formation in Green Tea and Model Systems 相关领域
甲基乙二醛
没食子酸
化学
儿茶素
赖氨酸
没食子酸表没食子酸酯
绿茶
食品科学
生物化学
多酚
模型系统
绿茶提取物
酶
核化学
氨基酸
抗氧化剂
计算化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ye Jiao; Wei Quan; Zhiyong He; Daming Gao; Fang Qin; et al 出版日期：2019-01-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
cdercder
aaaa
Nole
aa
蓝天
独特元蝶
DW
aajhajkahna
优秀的冬衣
东方元语
谢雷XIELei
YY
xing_xing
嘻嘻哈哈
OK
jy
逍遥
极限001
嘉心糖
皖公网安备34019202002308
