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标题
Microbial Quality and Direct PCR Identification of Lactic Acid Bacteria and Nonpathogenic Staphylococci from Artisanal Low-Acid Sausages
网址
https://journals.asm.org/doi/pdf/10.1128/AEM.69.8.4583-4594....
DOI
10.1128/aem.69.8.4583-4594.2003 doi
其它 期刊：Applied and Environmental Microbiology
作者：T. Aymerich; B. Martín; M. Garriga; M. Hugas
出版日期：2003-08-06
求助人
ayqzyspsys 在 2026-10-26 17:34:33 发布自河南，悬赏 10 积分
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