Extraction of soluble β-glucan from oat and barley fractions: Process efficiency and dispersion stability

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标题	Extraction of soluble β-glucan from oat and barley fractions: Process efficiency and dispersion stability
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2018.03.007
DOI	10.1016/j.jcs.2018.03.007 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：E. Aktas-Akyildiz; J. Sibakov; M. Nappa; E. Hytönen; H. Koksel; et al 出版日期：2018-05-01
求助人	xingsixs 在 2026-10-15 10:57:53 发布，悬赏 10 积分
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