Pickering Emulsions Based on Gelatin/Tannic Acid/Hyaluronic Acid Nanocomplexes for Enhanced Emulsifying, Antioxidant, and Antimicrobial Properties

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标题	Pickering Emulsions Based on Gelatin/Tannic Acid/Hyaluronic Acid Nanocomplexes for Enhanced Emulsifying, Antioxidant, and Antimicrobial Properties
网址	https://doi.org/10.1021/acsanm.4c07174
DOI	10.1021/acsanm.4c07174 doi
其它	期刊：ACS applied nano materials 作者：Xinying Zhao; Ke-nan Miao; Chiqing Chen; Gong Yu; Zhiyun Ouyang; et al 出版日期：2025-04-28
求助人	Yichel 在 2026-11-02 11:07:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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