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The emulsifying capacity and mechanism of Thesium chinense Turcz. polysaccharides based on synergistic effect of insoluble and soluble fractions
相关领域
乳状液 化学 溶解度 多糖 色谱法 表面张力 降水 化学工程 相（物质） 有机化学 量子力学 物理 工程类 气象学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140545
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.140545 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Lijun Shao; Borong Ling; Huicong Jiang; Wenjie Wang; Qiulu Chu; et al
出版日期：2025-04-01
求助人
蓝天与白兔 在 2026-11-15 15:12:55 发布自安徽，悬赏 10 积分
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