Enzymatically synthesized kaempferol fatty acid esters enhance glycolipid metabolism regulation and α-glucosidase inhibition

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标题	Enzymatically synthesized kaempferol fatty acid esters enhance glycolipid metabolism regulation and α-glucosidase inhibition
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118422
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118422 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Mengli Geng; Dandan Ma; Jing Xue; Qiuming Chen; Maomao Zeng; et al 出版日期：2026-01-18
求助人	zhuzihao 在 2026-11-04 10:40:16 发布自北京，悬赏 10 积分
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