Dynamics of bacterial communities and interaction networks in thawed fish fillets during chilled storage in air

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标题	Dynamics of bacterial communities and interaction networks in thawed fish fillets during chilled storage in air
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816051...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2019.01.008 doi
其它	期刊：Journal of food microbiology 作者：T. Zotta; E. Parente; R. Ianniello; F. De Filippis; A. Ricciardi 出版日期：2019-03-16
求助人	要减肥的冥在 2026-10-22 23:35:18 发布自福建，悬赏 10 积分
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