Nanozyme-Based Sensors: Advancing Antioxidant Analysis and Total Antioxidant Capacity Evaluation in Foods

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标题	Nanozyme-Based Sensors: Advancing Antioxidant Analysis and Total Antioxidant Capacity Evaluation in Foods
网址	https://doi.org/10.1080/10408347.2026.2687006
DOI	10.1080/10408347.2026.2687006 doi
其它	期刊：Crit Rev Anal Chem 作者：Bi Y, He J, Hu Z, Liu Z, Feng X, Gu Q, Liu S 出版日期：2026-06-15
求助人	十年在 2026-10-09 12:04:06 发布自山东，悬赏 30 积分
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