Effect of multiple freeze-thaw cycles on protein and lipid oxidation in rabbit meat

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文献求助详情

标题	Effect of multiple freeze-thaw cycles on protein and lipid oxidation in rabbit meat
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Wang, ZF (Wang, Zefu) [1] ; He, ZF (He, Zhifei) [1] , [2] ; Zhang, D (Zhang, Dong) [1] ; Chen, XS (Chen, Xiaosi) [1] ;
求助人	Hs 在 2026-03-06 16:03:29 发布自贵州，悬赏 10 积分
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6个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

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6个月前

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