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  Chitosan/selenium nanoparticles Pickering emulsion prolong quercetin retention time to ameliorates cognitive disorder: Focus on restoring the metabolic disorder and gut microbiota 相关领域
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多巴胺能
脂类学
食品科学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jingtao Mei; Xianai Shi; Mingmao Chen; Zhiwei Li; Yanan Cui; et al 出版日期：2025-12-09 |
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