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 In Situ Oral Metabolism Analysis of Astringent Compounds in Tea by Paper Spray Mass Spectrometry, Electrospray Mass Spectrometry, Turbidimetry, and Sensory Evaluation 相关领域
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Qiong Chen; Xin Guan; Zhibin Zhang; Xiaoduo Ma; Tianyang Guo; et al 出版日期：2024-02-08 |
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