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标题
Polyphenolic and phytochemical content of Cucumis sativus seeds and study on mechanism of preservation of nutritional and quality outcomes in enriched mayonnaise
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.13109
DOI
10.1111/ijfs.13109 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Packirisamy Azhagu Saravana Babu; Basheer Vajiha Aafrin; Ganesan Archana; Kalleary Sabina; Kasirajan Sudharsan; et al
出版日期：2016
求助人
minidong 在 2026-04-22 16:36:48 发布自新疆，悬赏 10 积分
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