Enrichment of bread with soluble and insoluble rice bran dietary fibers: A comparative study

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标题	Enrichment of bread with soluble and insoluble rice bran dietary fibers: A comparative study
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352102...
DOI	10.1016/j.jcs.2024.103927 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Kefan Ouyang; Qin Tao; Hexiang Xie; Wenyu Wang; Wenyi Shi; et al 出版日期：2024-04-30
求助人	健康的访梦在 2026-05-27 14:08:54 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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