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标题
Simultaneous combination of subcritical water extraction and enzyme-assisted extraction for protein recovery from lime peels. Characterization of protein hydrolysates
亚临界水提取和酶辅助提取同时结合从石灰皮中回收蛋白质。蛋白质水解产物的表征
相关领域
萃取（化学） 水解物 色谱法 化学 蛋白质纯化 石灰 酶 表征（材料科学） 水萃取 生物化学 水解 生物 材料科学 纳米技术 古生物学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143910
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143910 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Rosa Palma-Manrique; Maria Concepción García; María Castro‐Puyana; Marı́a Luisa Marina
出版日期：2025-03-19
求助人
GL 在 2025-07-29 15:56:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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