Simultaneous combination of subcritical water extraction and enzyme-assisted extraction for protein recovery from lime peels. Characterization of protein hydrolysates - 科研通

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标题	Simultaneous combination of subcritical water extraction and enzyme-assisted extraction for protein recovery from lime peels. Characterization of protein hydrolysates 亚临界水提取和酶辅助提取同时结合从石灰皮中回收蛋白质。蛋白质水解产物的表征相关领域萃取（化学）水解物色谱法化学蛋白质纯化石灰酶表征（材料科学）水萃取生物化学水解生物材料科学纳米技术古生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143910
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143910 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Rosa Palma-Manrique; Maria Concepción García; María Castro‐Puyana; Marı́a Luisa Marina 出版日期：2025-03-19
求助人	GL 在 2025-07-29 15:56:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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