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标题
书籍（章节） Anthocyanins in purple colored fruits
相关领域
黄酮醇 颜料 花青素 食品科学 化学 花青素 类胡萝卜素 有色的 槲皮素 花青素 植物 多酚 抗氧化剂 生物 生物化学 有机化学 材料科学 复合材料
网址
http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/31294/
AI链接 edu.my
DOI
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其它 期刊：Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia)
作者：Hock Eng Khoo; Lye Yee Chew; Amin Ismail; Azrina Azlan
出版日期：2012-01-01
求助人
愤怒的老太 在 2025-11-07 22:24:35 发布自上海，悬赏 30 积分
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