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标题
Strategies for elimination of cyanogens from cassava for reducing toxicity and improving food safety
相关领域
热气腾腾的 化学 食品科学 预煮 氰化氢 水解 毒性 栽培 食品加工 生物化学 植物 生物 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.fct.2010.10.035 doi
其它 期刊:Food and Chemical Toxicology
作者:Bala Nambisan
出版日期:2010-11-12
求助人
眯眯眼的板栗 在 2025-10-16 11:41:55 发布自海南,悬赏 10 积分
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