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标题
Simultaneous determination of 23 amino acids and 7 biogenic amines in fermented food samples by liquid chromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry
液相色谱/四极杆飞行时间质谱法同时测定发酵食品样品中23种氨基酸和7种生物胺
相关领域
化学 色谱法 氯化丹酯 检出限 质谱法 分析物 生物胺 基质(化学分析) 衍生化 生物化学 受体 神经递质
网址
DOI
10.1016/j.chroma.2011.10.040 doi
其它 期刊:Journal of Chromatography A
作者:Shaodong Jia; Yun Pyo Kang; Jeong Hill Park; Jeongmi Lee; Sung Won Kwon
出版日期:2011-10-27
求助人
玉衡璇玑 在 2025-08-16 11:15:52 发布自浙江,悬赏 10 积分
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