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[求助补充材料]
 Mitochondria-targeted nanoparticles based on glycated oat protein for enhanced curcumin bioavailability and antioxidant activity 基于糖化燕麦蛋白的线粒体靶向纳米颗粒提高姜黄素的生物利用度和抗氧化活性
相关领域
姜黄素
生物利用度
抗氧化剂
化学
活性氧
纳米载体
线粒体
氧化应激
细胞毒性
生物化学
生物物理学
药理学
药物输送
体外
生物
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Lei Zhong; Jiangrong Tian; Qiuhui Hu; Liyan Zhao; Qiping Zhan; et al 出版日期：2024-05-22 |
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