Structure-Guided Engineering of a Protease to Improve Its Activity under Cold Conditions

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标题	Structure-Guided Engineering of a Protease to Improve Its Activity under Cold Conditions
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02338
DOI	10.1021/acs.jafc.3c02338 doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Wang F, Ma X, Sun Y, Guo E, Shi C, Yuan Z, Li Y, Li Q, Lu F, Liu Y 出版日期：2023-08-10
求助人	小纸鹤在 2026-06-30 17:57:14 发布自广东，悬赏 10 积分
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