Fermentation with Lactobacillus reuteri and Lachancea fermentati improves the bioactivity and flavor-sensory characteristics of Rosa roxburghii Tratt. juice

已完结

文献求助详情

标题	Fermentation with <i>Lactobacillus reuteri</i> and <i>Lachancea fermentati</i> improves the bioactivity and flavor-sensory characteristics of <i>Rosa roxburghii</i> Tratt. juice
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.104071
DOI	10.1016/j.fochx.2026.104071 doi
其它	期刊：Food Chem X 作者：Wang J, Zhu Q, Yu M, Liu X, Zhao J, Li J, Yang J, Zhang F, Tang W, Li X, Zhou Y, Huang M 出版日期：2026-06-05
求助人	书书在 2026-07-01 10:46:56 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 维n完成签到，获得积分10

1秒前; 小川完成签到，获得积分10

1秒前; lerrygg发布了新的文献求助210

2秒前; PURPLE完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

3秒前; 宋璐宏完成签到，获得积分10

4秒前; 丘比特的应助被哈哈采纳，获得10

5秒前; 小谢完成签到，获得积分0

5秒前; 小辣椒发布了新的文献求助10

5秒前; ZTLlele完成签到，获得积分10

5秒前; kaka完成签到，获得积分0

6秒前; 香山叶正红发布了新的文献求助10

8秒前; 九号球完成签到，获得积分10

8秒前; 刘雪松完成签到，获得积分10

10秒前; Carrie完成签到，获得积分10

11秒前; 研友_VZG7GZ的应助被殷勤的岱周采纳，获得10

12秒前; 奔跑的阿贵发布了新的文献求助10

12秒前; 一只大嵩鼠完成签到，获得积分10

14秒前; 优秀的邪欢完成签到，获得积分10

14秒前; 浮生若梦完成签到，获得积分10

14秒前; 可爱的函函上传了应助文件

15秒前; 田様上传了应助文件

15秒前; Sept6完成签到，获得积分10

15秒前; orixero上传了应助文件

16秒前; 大气幻丝完成签到，获得积分10

16秒前; DD完成签到，获得积分10

17秒前; 專注完美近乎苛求上传了应助文件

18秒前; tiptip的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; tiptip的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; Qin的应助被科研通管家采纳，获得30

19秒前; Qin的应助被科研通管家采纳，获得30

19秒前; 科研通管家关闭了奋斗眼神的文献求助

19秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

20秒前; 小辣椒完成签到，获得积分20

20秒前; 李爱国的应助被十三采纳，获得10

20秒前; MySun完成签到，获得积分10

20秒前; 顺利的边牧发布了新的文献求助10

20秒前; 深情安青上传了应助文件

24秒前

高分求助中: Prescott's Microbiology: 2026 Release ISE 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; Cronologia da história de Macau 5000; Merrill's Atlas of Radiographic Positioning and Procedures - 3-Volume Set, 16th Edition 2000; Organic Reactions, Volume 118 1000; Interactions of Vowel Quality and Prosody in East Slavic 1000; Erwählung und Berufung bei Paulus: Bedeutung, Entwicklung und Funktion einer Vorstellung in ihrem frühjüdischen und griechisch-römischen Kontext 850

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7140583; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8788625; 关于积分的说明 18578170; 捐赠科研通 6729841; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3155689; 关于科研通互助平台的介绍 2283308; 邀请新用户注册赠送积分活动 2130016

今日热心研友

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10