Oxidative and radical mediated cleavage of β-glucan in thermal treatments

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标题	Oxidative and radical mediated cleavage of β-glucan in thermal treatments
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486171...
DOI	10.1016/j.carbpol.2011.03.026 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：R. Kivelä; T. Sontag-Strohm; J. Loponen; P. Tuomainen; L. Nyström 出版日期：2011-06-01
求助人	WWWW 在 2026-07-11 20:55:45 发布自山东，悬赏 10 积分
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