Determination of Total Monomeric Anthocyanin Pigment Content of Fruit Juices, Beverages, Natural Colorants, and Wines by the pH Differential Method: Collaborative Study

待确认

文献求助详情

标题	Determination of Total Monomeric Anthocyanin Pigment Content of Fruit Juices, Beverages, Natural Colorants, and Wines by the pH Differential Method: Collaborative Study
网址	https://doi.org/10.1093/jaoac/88.5.1269
DOI	10.1093/jaoac/88.5.1269 doi
其它	期刊：Journal of AOAC International 作者：Jungmin Lee; Robert W. Durst; Ronald E. Wrolstad; Collaborators:; T.C. Eisele; et al 出版日期：2005-09-01
求助人	黑夜里发一点光在 2026-07-15 20:23:24 发布自北京，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
4小时前

在水一方站长Lv12 上传了文件

待审核 20260715202330-c827b2b4-372.pdf (196.22 KB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
4小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:23:28 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:23:26 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献

20:23:24 已向机器人发送请求
4小时前

黑夜里发一点光 Lv5 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 崔钰纳完成签到，获得积分10

4秒前; 蓝02333发布了新的文献求助10

4秒前; rui发布了新的文献求助10

4秒前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得20

7秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 大模型的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

15秒前; 852上传了应助文件

15秒前; 万能图书馆的应助被rui采纳，获得10

17秒前; 桐桐的应助被ccc采纳，获得10

19秒前; 清爽的珍发布了新的文献求助10

19秒前; Echo发布了新的文献求助10

21秒前; 桐桐上传了应助文件

24秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

26秒前; ccc发布了新的文献求助10

29秒前; 科研通AI6.3的应助被无敌喷火龙采纳，获得10

30秒前; yangtao完成签到，获得积分10

31秒前; 韦老虎完成签到，获得积分10

32秒前; 顾矜的应助被倪好采纳，获得10

35秒前; 欧皇完成签到，获得积分10

35秒前; 111发布了新的文献求助10

35秒前; 隐形的雁完成签到，获得积分10

41秒前; FashionBoy的应助被昏睡的金毛采纳，获得10

41秒前; 星辰大海的应助被专注念双采纳，获得10

44秒前; 冷HorToo完成签到，获得积分10

50秒前; youth上传了应助文件

51秒前; wanci上传了应助文件

54秒前; Kao上传了应助文件

56秒前; 李宇辰发布了新的文献求助10

57秒前; 日落再见完成签到，获得积分10

1分钟前; 清爽的珍完成签到，获得积分10

1分钟前; 辛勤夏寒完成签到，获得积分10

1分钟前; 蓝02333发布了新的文献求助10

1分钟前; 星辰完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.4的应助被无敌喷火龙采纳，获得10

1分钟前; 咸鸭蛋完成签到，获得积分10

1分钟前; xiaoshuwang发布了新的文献求助10

1分钟前; FashionBoy上传了应助文件

1分钟前