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标题
Formation of advanced glycation end-products in powdered infant formula: A systematic investigation of macronutrient composition, interactions, and processing methods
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148400
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148400 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xiaoxiao Wei; Lulu Zhu; Zixiong Song; Ying Jing; Haizhen Li; et al
出版日期：2026-02-11
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LeoLee 在 2026-07-08 21:19:53 发布自湖南，悬赏 10 积分
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