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标题
Enzymatic Hydrolysis of Soy Protein
网址
https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-1-2418
DOI
10.21603/2074-9414-2023-1-2418 doi
其它 期刊：Food processing
作者：D. Sokolov; B. Bolkhonov; S. Zhamsaranova; S. Lebedeva; B. Bazhenova
出版日期：2023-03-21
求助人
lee 在 2026-08-22 04:39:40 发布自陕西，悬赏 10 积分
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