Preservation strategies for processed grass carp products: Analyzing quality and microbial dynamics during chilled and ice temperature storage

已完结

文献求助详情

标题	Preservation strategies for processed grass carp products: Analyzing quality and microbial dynamics during chilled and ice temperature storage
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101428
DOI	10.1016/J.FOCHX.2024.101428 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Lin Zhang; Han Lin; Jinye Yang; Qinxiu Sun; Ke Li; et al 出版日期：2024-05-07
求助人	铭铭子在 2026-08-29 20:13:16 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

National Center for Biotechnology Information

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Noob_saibot发布了新的文献求助10

1秒前; 琦琦完成签到，获得积分10

58秒前; asdwind完成签到，获得积分10

1分钟前; 就很棒的小俊完成签到，获得积分10

1分钟前; 今后的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; luckyaaahealthy完成签到，获得积分10

1分钟前; Noob_saibot完成签到，获得积分10

1分钟前; 大个的应助被Noob_saibot采纳，获得10

1分钟前; Jourmore完成签到，获得积分0

2分钟前; 刻苦的砖头完成签到，获得积分10

3分钟前; Orange的应助被深蓝盾狗采纳，获得10

4分钟前; 爆米花的应助被Dongfang采纳，获得10

4分钟前; Orange上传了应助文件

4分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

4分钟前; 深蓝盾狗发布了新的文献求助10

4分钟前; Una发布了新的文献求助10

4分钟前; 若水完成签到，获得积分10

4分钟前; 情怀的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; XP完成签到，获得积分10

5分钟前; caspar完成签到，获得积分10

6分钟前; 糟糕的翅膀完成签到，获得积分10

6分钟前; 欣慰的忻完成签到，获得积分10

6分钟前; magic完成签到，获得积分10

6分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

6分钟前; Caleb发布了新的文献求助30

7分钟前; xinxin完成签到，获得积分10

7分钟前; 研友_VZG7GZ的应助被自然涵易采纳，获得10

7分钟前; 英俊鼠标完成签到，获得积分10

7分钟前; 英俊的铭上传了应助文件

7分钟前; 翟翟发布了新的文献求助10

7分钟前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

8分钟前; 自然涵易发布了新的文献求助10

8分钟前; mathmotive完成签到，获得积分10

8分钟前; JUN完成签到，获得积分10

9分钟前; 瞿人雄完成签到，获得积分10

9分钟前; 没心没肺完成签到，获得积分10

9分钟前; 呆萌如容完成签到，获得积分10

9分钟前; 斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10

9分钟前; 天天天晴完成签到，获得积分10

9分钟前