New preservation and detection technologies for edible mushrooms: A review

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标题	New preservation and detection technologies for edible mushrooms: A review
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.12472
DOI	10.1002/jsfa.12472 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jingyi Huo; Min Zhang; Dayuan Wang; Arun S. Mujumdar; Bhesh Bhandari; et al 出版日期：2023-02-11
求助人	Wh1spers 在 2026-08-24 22:22:36 发布自山东，悬赏 10 积分
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