The preparation of edible water-soluble films comprising κ-carrageenan/carboxymethyl starch/gum ghatti and their application in instant coffee powder packaging

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标题	The preparation of edible water-soluble films comprising κ-carrageenan/carboxymethyl starch/gum ghatti and their application in instant coffee powder packaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133574
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.133574 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Pengfei Wu; Yu Fu; Jiachao Xu; Xin Gao; Xiaoting Fu; et al 出版日期：2024-06-29
求助人	慕白在 2026-07-04 16:53:05 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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