Insights into specific and nonspecific butyrate-producing pathways during the in vitro fecal fermentation of butyrylated starch

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标题	Insights into specific and nonspecific butyrate-producing pathways during the in vitro fecal fermentation of butyrylated starch
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120359
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120359 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Lingjin Li; Mengyuan Qin; Zhiqiang Xu; Yuanteng Xu; Yan Hong; et al 出版日期：2026-11-01
求助人	霍霍在 2026-08-18 13:08:45 发布自福建，悬赏 10 积分
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